香喷喷的卤味谁不爱啊~~小辞一直梦想能在家做出媲美卤味店级别的超级 美味卤菜！但素，一直苦于找不到合我心意的“老卤水”。别说，没这个东东，还真做不出好吃的卤菜，所以我耐心的等啊，等，等到跟我有缘份的美味老卤水自动现身。 操作步骤1. 猪肚、猪舌、猪心洗净后入沸水锅中氽一下捞出，刮洗尽白膜，再入沸水中汆尽血水。2．锅置火上，加入红卤汁、鸡骨、猪骨等，再加入猪肚、猪舌、猪心、猪带皮坐臀肉、料酒、糖色，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火卤制到各种原料软熟捞出。3．将卤好的各原料用刀片成片，不成形的垫底，形好的围边、盖面，摆成风车形。4．锅中的卤汁加味精、芝麻油拌匀，淋在卤菜上面，入微波炉加热1分钟取出成菜。可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。【凡是拨打本机号码唐老师学项目有惊喜哦】想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦咨询人：唐老师咨询电话：1 7 3 1 8 4 8 1 3 2 0 ( 同手机号码)
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